Batujajar-warnajembar.com, menurut Sejarah orang tua dulu, Sasak bodas sudah dari jaman dahulu semenjak penjajahan belanda yang sekarang sudah punah tergerus jaman, apalagi di sertai datangnya sungai Saguling untuk pembangkit listrik yang di kelola PT Indonesia Power (IP) sejak tahun 1982 hingga saat ini masih tergenang.
Nama Sasak Bodas sekarang jadi tren di daerah Desa Cangkorah kecamatan Batujajar Kabupaten Bandung Barat (KBB), karena namanya di tampilkan oleh salah satu tempat wisata yaitu wisata kuliner Sasak Bodas.
Edi salah satu pengelola kuliner tersebut memaparkan tentang kuliner Sasak bodas di bangun dari bulan Desember 2021 hingga sekarang.
“Kuliner ini bisa di pake buat acara maupun even dari lokal,lembaga,dinas maupun dari luar KBB, dari jenis dan segi makanan kita menghidangkan dari ikan nila dan ayam bakar maupun goreng, lokasi buka tiap hari dari pagi hingga tutup sekitar pukul 10:00 wib, dan Alhamdulillah pengunjung selalu ramai” Kata Edi.
Di sambung kades cangkorah Asep Mulyana “Alhamdulillah berkat adanya kuliner tersebut di daerah kami hususnya wilayah Cangkorah bisa menjadi wisata dan mengangkat nama Cangkorah, hubungan kami dengaan Pihak pengembang sangat baik, mudah-mudahan dengan bermunculannya wisata di wilayah Desa Cangkorah ini bisa menambah Penghasilan Anggaran Desa (PAD) juga”. Jelas nya. *Red
