Bandung Barat – warnajembar.com // Ikatan Kecil Menengah (IKM) Dinas Perindustrian dan Perdagangan Kabupaten (Disperindag) Kabupaten Bandung Barat (KBB) Laksanakan bidang keterampilan sekaligus penyuluhan kepada anggota IKM wilayah Ngamprah.
Yang mengikuti pelatihan anggota IKM dengan selogan Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (PEKKA) dari dua Desa yaitu Cilame dan Desa Tanimulya sekitar 55 Peserta, di laksanakan di vila Pasundan. Rabu 19 November 2025.
Pemerintah Kabupaten Bandung Barat melalui Dinas Perindustrian dan Perdagangan menunjukkan komitmennya untuk terus mendukung pengembangan IKM dan pemberdayaan masyarakat.
Pelatihan ini merupakan bagian dari sub kegiatan koordinasi, sinkronisasi, dan pelaksanaan pemberdayaan industri serta peran serta masyarakat. Sekaligus merancang untuk meningkatkan para pelaku IKM dan PEKKA di Bandung Barat.
Dalam isi kegiatan di antaranya, Peningkatan Kualitas Produk. Peserta diharapkan mampu menghasilkan produk kue yang lebih berkualitas dan memiliki daya saing tinggi.
Kegiatan langsung di hadiri oleh Kepala Bidang (Kabid) Sarana dan Prasarana serta Pemberdayaan Industri Regian Herlambang Agoeng, S.STP. Narasumber Ati Yulianti dan Dianie Hadiyatie, yang merupakan ahli di bidang pembuatan kue dan pengembangan usaha.
Materi pelatihan mencakup berbagai aspek penting dalam pembuatan dan pemasaran kue, antara lain teknik Dasar Pembuatan Kue Pengenalan bahan-bahan, alat, dan teknik dasar dalam pembuatan kue.
Inovasi Resep Kue,
Pengembangan resep kue dengan memanfaatkan bahan-bahan lokal dan menciptakan rasa yang unik serta menarik.
Higiene dan Sanitasi.
Penekanan pada pentingnya menjaga kebersihan dan sanitasi dalam proses pembuatan kue untuk menghasilkan produk yang aman dan berkualitas.
Diversifikasi Produk,
Peserta dapat menciptakan variasi kue yang lebih beragam, sehingga menarik minat konsumen. Peningkatan Pendapatan Peningkatan keterampilan dan diversifikasi produk diharapkan dapat meningkatkan pendapatan para pelaku IKM dan anggota PEKKA.
Regian Herlambang Agoeng, S.STP. Kepala Bidang menekankan pentingnya pelatihan ini sebagai upaya strategis untuk meningkatkan daya saing IKM di Kabupaten Bandung Barat.
“Saya berharap, para peserta dapat memanfaatkan kesempatan ini sebaik-baiknya untuk mengembangkan usaha mereka,” Tegasnya.
Sebagai pemateri Ati Yulianti dan Dianie Hadiyatie, memberikan materi pelatihan dengan dan interaktif, berbagi pengalaman, dan memberikan tips praktis dalam pembuatan kue yang berkualitas serta strategi pemasaran yang efektif.
“Pelatihan ini adalah salah satu bentuk nyata dukungan tersebut, dengan harapan dapat memberikan dampak positif bagi perekonomian dan kesejahteraan masyarakat Kabupaten Bandung Barat.
Dengan adanya pelatihan ini, diharapkan para peserta dapat mengaplikasikan ilmu yang didapatkan untuk mengembangkan usaha pembuatan kue mereka,” ungkapnya.
Selain itu, pihaknya mengharapkan juga dapat memotivasi masyarakat lainnya untuk berani memulai usaha dan berkontribusi dalam memajukan perekonomian daerah. Pelatihan ini menjadi langkah penting dalam pemberdayaan ekonomi lokal dan peningkatan kesejahteraan masyarakat Kabupaten Bandung Barat. (AA/red).
