WARNAJEMBAR.COM – Arummi Meals, produsen lokal susu nabati berbahan dasar kacang mete pertama di Indonesia, mengorbitkan Arummi Artistry. Program ini bekerja sama dengan Indonesia Espresso Academy (ICA) untuk mendorong inovasi barista dalam menciptakan kreasi menu susu nabati. Sebanyak 10 barista terpilih yang telah mengirimkan ide menu sangat bagus diundang untuk mematuhi pelatihan pengembangan menu memakai Arummi Cashew Milk, varian susu kacang mete khusus untuk barista.
Arummi Cashew Milk, khususnya varian Barista, mempunyai tekstur yang lembut dan rasa gurih kacang mete yang cocok untuk dikreasikan dalam menu kopi. Rutinitas Arummi Artistry bertujuan untuk meningkatkan kreativitas para barista dan memberi mereka kesempatan untuk belajar teknik dari para mahir ICA. Program ini sepertinya tidak hanya meningkatkan eksplorasi rasa baru, namun juga menyediakan pilihan susu alternatif yang rendah kalori dan rendah gula bagi konsumen.
CEO Arummi Meals Nacitta Kanyandara menyatakan susu Arummi menawarkan peluang inovasi baru dalam industri kopi. Susu ini aman dikonsumsi bagi mereka yang mempunyai intoleransi laktosa. Sementara, Ketua ICA Donna Elvina menambahkan bahwa kolaborasi ini membuka jalan bagi lebih dalam jumlah besar inovasi memakai bahan-bahan lokal, khususnya susu mete, dalam industri kopi Indonesia.
Dengan menggunakan program seperti Arummi Artistry, Arummi Meals mengharapkan para barista bisa terus mengeksplorasi ide-ide kreatif yang berdampak sangat positif bagi konsumen. Mereka juga berkomitmen untuk terus memberi dorongan untuk pengembangan keterampilan barista di masa yang akan datang. Arummi Cashew Milk kini sudah tersedia di lebih dari 700 grocery store dan e-commerce di seluruh Indonesia.
Sumber : VRITIMES
