[ad_1]
WARNAJEMBAR.COM – Grasp dalam Manajemen Universitas Airlangga mengorbitkan program Pusat Pariwisata Kuliner (SWK) yang dilulihkan sebagai bagian dari inisiatif Nilai Bersama (CSV) untuk memberi dukungan transformasi virtual dan pengembangan ekonomi kreatif untuk MSM kuliner di Surabaya. Program ini dipandu langsung oleh Prof. Dr. Gancar Candra Candra dan melibatkan 63 dan 64 siswa yang bekerja dengan pemerintah kota dan aktor bisnis.
Langkah pertama SWK Reborn berawal di Pusat Kuliner Semolowaru dengan rencana ekspansi ke enviornment kuliner lain yang dikelola oleh Kantor Koperasi Kota Surabaya dan Kantor Usaha Kecil dan Menengah. Program ini menekankan penggunaan teknologi dan web sebagai fondasi manajemen bisnis trendy yang berkelanjutan, dengan pendekatan 1D 4R: bersih, rajin, ramah, rapi, dan virtual sebagai prinsip utama.
Menurut ketua komite CSV, Rachmad Ari Fattah, digitalisasi adalah kebutuhan mutlak dengan begitu UMKM bisa bertahan dan berkembang dalam perjalanan -tengah persaingan pasar virtual sementara waktu. Pelatihan intensif yang berawal pada 26 Mei 2025 difokuskan pada penguasaan platform virtual, manajemen berbasis teknologi, dan strategi pengembangan merek dan layanan pelanggan yang adaptif. Kick off resmi dijadwalkan untuk 2 Juni 2025 sebagai tonggak awal transformasi.
Selain meningkatkan daya saing Kuliner UMKM, SWK Reborn membuka peluang untuk kolaborasi jangka panjang antara Universitas Airlangga dan Pemerintah Kota Surabaya untuk menumbuhkan pusat kuliner melalui yang berkelanjutan. Program ini diharapkan menjadi motor yang mengemudi untuk pertumbuhan ekonomi lokal sambil menciptakan lapangan kerja baru berdasarkan ekonomi kreatif di Surabaya.
Sumber: Vritimes
(Tagstotranslate) Digitalisasi MSM
[ad_2]
Source link
