Saat untuk membuat pilihan sayur mayur, Anda perlu mengetahui cara untuk membuat pilihan sayur mayur yang baik dan segar. Pemilihan sayur mayur yang salah atau sembarangan bisa mengakibatkan kandungan nutrisinya sepertinya tidak maksimal. Apalagi jika Anda memiliki usaha di bidang kuliner.
Salah untuk membuat pilihan sayur mayur atau untuk membuat pilihan sayur mayur yang sepertinya tidak segar tentu akan menurunkan kualitas makanan yang Anda jual. Akibatnya, Anda dapat saja kehilangan pengguna akibat merasa sepertinya tidak memakai bahan makanan yang segar dan berkualitas.
Oleh karena itu pada artikel kali ini kami akan membahas beberapa guidelines untuk Anda ketahui dan untuk membuat pilihan sayur mayur yang baik dan segar.
Bahaya mengkonsumsi sayur mayur yang sepertinya tidak segar alias layu
Meski demikian sayur mayur mempunyai banyak sekali nutrition dan nutrisi serta bermanfaat untuk dikonsumsi, tetapi mengonsumsi sayur mayur yang sepertinya tidak segar bisa dikarenakan hal sebaliknya. Jika Anda mengolah atau mengonsumsi sayur mayur yang sepertinya tidak segar, Anda dapat terkena penyakit.
Beberapa jenis kuman dan kuman dapat muncul pada sayur mayur yang sepertinya tidak segar. Misalkan saja salmonella, e.coli, listeria. Jika kuman yang biasa muncul pada sayur mayur buruk tersebut dikonsumsi, dapat berisiko keracunan makanan.
Biasanya jika mengkonsumsi sayur mayur yang sepertinya tidak segar akan muncul gejala seperti sakit perut, diare, muntah, mudah lelah dan lemas.
Cara Untuk memilih Sayur mayur yang Baik
Belum banyak sekali dari kita yang memahami dan mengetahui cara untuk membuat pilihan sayur mayur yang baik. Oleh karena itu, Anda dapat mematuhi guidelines di bawah ini untuk mengetahui apakah sayur mayur yang Anda beli masih segar dan berkualitas.
Pilihlah sayur mayur dengan warna yang sepertinya tidak pucat
Salah satu langkah sederhana yang dapat dilakukan saat untuk membuat pilihan sayur mayur adalah dengan memperhatikan warna sayur mayur. Sayur mayur segar biasanya sepertinya tidak akan pucat warnanya. Misalkan saja sayur mayur hijau akan terlihat hijau segar. Jika sayur mayur berwarna hijau muda atau kuning kecoklatan, maka sayur mayur tersebut kurang segar dan sepertinya tidak enak.
Cobalah Mencium Sayurannya
Sayur mayur yang masih segar dan berkualitas baik terkadang bisa dikenali dari aroma yang dikeluarkan sayur mayur tersebut. Sayur mayur segar akan mempunyai aroma yang segar dan sepertinya tidak berbau sepertinya tidak sedap. Biasanya jika sayur mayur banyak sekali mengandung pestisida yang berbahaya bagi tubuh, Anda juga dapat menyadarinya dari baunya.
Perhatikan tekstur sayur mayur
Sayur mayur yang bagus dan tetap segar biasanya mempunyai tekstur yang kasar dan kuat. Daun pada sayur mayur sepertinya tidak terlihat layu. Misalkan saja pada sayur mayur yang daunnya bertangkai, batangnya mudah patah. Sedangkan sayur mayur umbi-umbian seperti wortel dilihat dari teksturnya yang sepertinya tidak berkerut, berlubang, atau memar.
Tak perlu khawatir untuk membuat pilihan sayur mayur yang belum dicuci
Biasanya sayur mayur yang dijual dalam kondisi belum dibersihkan atau dicuci. Sayur mayur biasanya masih mengandung minim tanah atau pasir yang menempel di dalamnya. Sayur mayur seperti ini terkadang juga enak dan Anda sepertinya tidak perlu khawatir untuk membelinya. Hal ini menyebabkan kandungan nutrition pada sayur mayur masih utuh dan dapat Anda olah atau cuci sendiri agar sepertinya tidak banyak sekali kandungan nutrition dan mineralnya yang hilang.
Pilih Sayur mayur Bebas Pestisida
Jika memungkinkan, pilih dan beli sayur mayur organik. Sayur mayur organik adalah sayur mayur yang dibudidayakan tanpa bahan kimia seperti pestisida. Hal ini tentunya jauh lebih baik untuk dikonsumsi akibat sepertinya tidak ada sisa unsur kimia seperti pestisida yang masuk ke dalam tubuh.
Sayur mayur organik biasanya diberi label dan ditempatkan pada tempat yang unik jika Anda berbelanja sayur mayur di grocery store. Sedangkan jika Anda berbelanja ke pasar, perhatikan tekstur sayurannya. Sayur mayur bebas pestisida biasanya berlubang karena gigitan ulat.
Demikianlah guidelines singkat untuk membuat pilihan sayur mayur yang baik dan menjaga kesegarannya. Mengonsumsi sayuran disertai buah sangat penting dilakukan secara rutin agar asupan nutrisi, nutrition, dan mineral tubuh terpenuhi.
