Sisa daging sapi dari makan siang hari Minggu? Saatnya membuat sandwich yang tepat untuk piknik. Pastikan untuk membawa pisau roti!
Waktu persiapan: 10 menit | Waktunya memasak: 30 menit
MELAYANI
Enam sampai delapan
BAHAN-BAHAN
- 1 roti pondok
- Mayones dan mustard Inggris, untuk olesan
- 300g daging sapi panggang langka, diiris tipis
- 2 buah tomat bistik, iris tipis
- Segenggam daun bayam
- 2 x 125g bola mozzarella, iris
METODE
- Panaskan oven dengan suhu 140C/120C kipas/Gas 1.
- Potong irisan horizontal di bagian atas roti, lalu ambil bagian dalam yang lembut dari bagian bawah roti dan simpan untuk membuat remah roti.
- Olesi bagian dalam roti dengan mayonaise dan mustard, lalu tambahkan lapisan daging sapi, tomat, bayam, dan mozzarella.
- Letakkan kembali irisan bagian atas untuk membentuk penutup, lalu bungkus dengan kertas timah dan panggang selama 30 menit sebelum memasukkan keranjang piknik Anda dengan papan kayu dan pisau roti.
Resep dari Buku Masakan Sirkus Giffords oleh Nell Gifford dan Ols Halas (Quadrille, £27). Pesan salinan Anda dari Toko Buku Telegraf
Sumber: telegraph.co.uk
